Salmón con especias, verduritas al horno y puré de patatas 😍❤.
Puedes tener Salmón con especias, verduritas al horno y puré de patatas 😍❤ utilizando 16 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Salmón con especias, verduritas al horno y puré de patatas 😍❤
- Prepárate de Para el puré:.
- Necesitas 2 de patatas grandes.
- Es 4 cucharadas soperas de nata.
- Necesitas 1 cucharada de AOVE.
- Es 1 de yema de huevo.
- Necesitas al gusto de Sal y pimienta.
- Prepárate de Para el salmón y su costra de especias:.
- Es 2 filetes de salmón.
- Necesitas de Albahaca.
- Es de Cebolla en polvo.
- Es de Ajo en polvo.
- Es de Hierbas provenzales.
- Es de Pimienta.
- Necesitas de Para las verduras asadas:.
- Prepárate 4 de champiñones.
- Es 4 de cebolletas pequeñas.
Salmón con especias, verduritas al horno y puré de patatas 😍❤ paso a paso
- Primero pelamos las patatas y las ponemos a cocer en abundante agua.
- Una vez cocidas las patatas, añadimos los condimentos (nata, aceite de oliva, yema de huevo sal y pimienta) e integramos todo.
- Por otro lado en la bandeja del horno ponemos las verduras, a mí me gusta aliñarlas con pimienta, ajo en polvo, sal, albahaca y un poco de orégano) y las dejamos por unos 20 minutos con calor arriba y abajo a unos 170°.
- Mientras, sazonamos el salmón con las especias anteriormente mencionadas y pasamos por la sartén.
- Sacamos las verduritas del horno, servimos el salmón y hacemos una quenelle con el puré de patatas. Añadimos un poco de cebollino picado por encima... Y a disfrutar!!! 😍 si te ha gustado, anímate, y si te apetece, sígueme en Instagram: @cocinasevensenses.