Hamburguesas sencillas de merluza.
Puedes cocinar Hamburguesas sencillas de merluza utilizando 6 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Hamburguesas sencillas de merluza
- Prepárate 300 gr de merluza sin piel ni espinas.
- Necesitas 1 de huevo mediano ecológico.
- Necesitas 50 ml de bebida vegetal o leche de vaca entera (bebés > de 1 año).
- Prepárate 1 diente de ajo.
- Necesitas al gusto de Perejil.
- Necesitas de Pan rallado sin sal.
Hamburguesas sencillas de merluza instrucciones
- Machacamos en un mortero el perejil y el ajo y reservamos.
- Desmigamos la merluz ya cocida evitando la piel y posibles espinas.
- Mezclamos el huevo con la leche o bebid vegetal e incorporamos el ajo y perejil y la merluza desmigada.
- Homogeneizamos la mezcla con la ayuda de un cuchara o espátula.
- Incorporamos en pan rallado poco a poco hasta conseguir una masa manejable y tapamos la ms obtenida con film y dejamos reposar 30m en la nevera.
- Hacemos bolas con las manos y las aplastamos para hacer la forma de hamburguesas.
- En una sartén fuego medio con un poco de aove ls doramos vuelta y vuelta y listas!!.
