Tarta de limón con Thermomix.
Puedes cocinar Tarta de limón con Thermomix utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Tarta de limón con Thermomix
- Necesitas 250 gr de galletas tipo María.
- Es 100 gr de mantequilla.
- Necesitas 250 gr de nata montar.
- Necesitas 1 sobre de gelatina neutra.
- Prepárate 250 gr de queso tipo Philadelphia.
- Necesitas 1 cucharadita de vainilla líquida.
- Es 50 gr de azúcar.
- Es de Zumo de 1 limón.
- Es de Ralladura de 1 limón.
Tarta de limón con Thermomix paso a paso
- Comenzamos con la base, ponemos en el vaso las galletas y trituramos 15 segundos a velocidad progresiva de 5 a 10. Añadimos la mantequilla, 3 minutos, 50º a velocidad 3. Ponemos en la base de un molde desmontable de unos 24 cms de diámetro, aplastamos bien para que quede compacta. Reservamos en el frigo..
- Con el vaso limpio ponemos la nata y la gelatina, 3 minutos, 90º a velocidad 3..
- Incorporamos el queso, vainilla y azúcar, 3 minutos, 80º a velocidad 3..
- Agregamos el zumo y la ralladura, 1 minuto a velocidad 2..
- Volcamos la mezcla sobre la base reservada. Dejamos que temple unos minutos y llevamos al frigo mínimo 2 horas..