Salmorejo (Thermomix). Ésta es otra de las recetas **Salmorejo Thermomix** imprescindibles del verano, junto con el gazpacho. Es una crema de tomate con pan, muy típica en. Preparar un salmorejo cordobés con Thermomix es una de las cosas más fáciles que puede haber.
Salmorejo, receta tradicional y con Thermomix.
El salmorejo cordobés (también existe el salmorejo canario) es una de esas recetas de verano imprescindibles en cualquier casa española.
Salmorejo Thermomix - Rica crema fría de tomate, la receta típica del de salmorejo cordobés para hacer en Thermomix.
Puedes tener Salmorejo (Thermomix) utilizando 6 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Salmorejo (Thermomix)
- Es 1 kg de tomate de pera o en rama.
- Necesitas 100-120 ml de aceite de oliva virgen extra.
- Necesitas 1 diente de ajo.
- Prepárate 1 cucharadita de sal.
- Necesitas 150 gr. de pan.
- Prepárate 15 gr. de Vinagre de Jerez.
Les explications détaillées de Yummix pour un résultat parfait. El salmorejo es una de las sopas frías por excelencia, aunque en realidad su textura es más de puré o crema. Troceamos los huevos durante cinco segundos a. Vamos a poner los huevos a cocer en una cacerola con agua y sal Ya listos, pélalos y mételos en el vaso de la thermomix.
Salmorejo (Thermomix) paso a paso
- Ponemos en el vaso el diente de ajo descorazonado, tomate, sal y triturar 30 seg/vel 5..
- Se añade el pan y el vinagre, se tritura 30 seg/vel 5 y a continuación se bate 2 minutos/vel 10..
- Bajamos los ingredientes al fondo del vaso, mezclamos todo 1 min/vel5, mientras se mezcla vamos vertiendo el aceite poco a poco..
- Una vez terminado, se cuela y se reserva en el frigorífico, cuando se sirva, para quien le gusta, le puede incorporar jamón y huevo cocido troceado, en mi caso no se lo pongo..
Este exquisito salmorejo con thermomix puede consumirse frio o recién hecho, todo depende del gusto de los comensales. Resguarda el salmorejo en recipientes con tapas para que puedas. El salmorejo es una receta tradicional de nuestra gastronomía que no puede faltar en verano para refrescarnos. En el vaso de la Thermomix, echamos los tomates, los ajos y la sal. Salmorejo avec thermomix, une entrée simple et facile !
