Churritos turcos (Hurma tatlisi). En Londres probé estos "churritos", cuyo nombre en turco es Hurma tatlisi, son algo muy especial. Así que, conseguí la receta y aquí la comparto con vosotros. Bir halka tatlısı değil ama şerbeti de yok.
Pequeños pasteles rellenos de frutos secos, formados con un peine y horneados. Reposan en almíbar y se disfrutan. I did a search, I found a recipe for a hurma tatlısı made with almonds but none with semolina. Puedes cocinar Churritos turcos (Hurma tatlisi) utilizando 11 ingredientes y 2 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Churritos turcos (Hurma tatlisi)
- Prepárate 250 grs de harina.
- Es 75 grs de mantequilla.
- Es 40 grs de sémola fina.
- Es 4 de huevos.
- Necesitas 10 grs de levadura fresca.
- Necesitas 10 grs de azúcar glas.
- Es 2 tazas de aceite de girasol.
- Es ----- de almíbar:.
- Prepárate 400 grs de azúcar fina.
- Necesitas 250 grs de agua.
- Prepárate 4 rodajas de limón.
Hurma Tatlısı. orjınal hurma tatlsı uzerıne catalla sekıl verılmez bzm yöremıze aıt tatlı dejenere etmeyın halbur veyahıut rendeye hamuru bastırıp sekıl verılır. Ardından çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları da ekleyip. Daha sonra bademleri tek tek elinize alıp, kabuklarını soyun. Diğer taraftan bıçak yardımı ile hurmaların uzunlamasına çizik atın.
Churritos turcos (Hurma tatlisi) paso a paso
- El día anterior preparar el almíbar llevando a ebullición todos los ingredientes. Enfriar y reservar. Hacer un volcán con la harina y la sémola. Hacer un hueco y poner la mantequilla, los huevos y la levadura desmenuzada con los dedos. Amasar y hacer una bola que se deja descansar 30´ en la nevera envuelta en un film..
- Sacar la masa, hacer bolitas pequeñas y luego un rollito con los dedos. Marcar con 1 tenedor. Calentar el aceite bien caliente y freír por tandas hasta que estén dorados. Sacar con una espumadera, y aún calientes, sumergir en el almíbar frío. Son deliciosos!!!.
Hurma Tatlısı , Şerbetli Tatlılar Ve Binlerce Resimli Yemek Tarifleri - Lezzet! Hamur yoğurma kabına alıp ılındırın. İki yumurta sarısı, yoğurt, karbonat, limon suyu ve irmiği tereyağına ekleyip karıştırın. La Tunisienne fait le tour du monde des recettes de Ramadan, aujourd'hui c'est la Turquie avec la recette des kalburabastı ou hurma tatlısı. On va démarrer avec une gourmandise, typique des fêtes turques, et très consommée durant le mois sacré : le kalburabastı ou hurma tatlısı (littéralement. Eşim tatlının popülerliğini buralara kadar getirdi.