Receta: Tacos al pastor de soya Apetitoso





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Tacos al pastor de soya.

Tacos al pastor de soya Puedes cocinar Tacos al pastor de soya utilizando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Tacos al pastor de soya

  1. Es 500 gr de soya.
  2. Necesitas 3 rebanadas de piña.
  3. Es 2 de cebollas grandes.
  4. Es 200 gr de chorizo.
  5. Prepárate 6 de chiles guajillos.
  6. Necesitas 2 de chiles anchos.
  7. Es 1 diente de ajo.
  8. Prepárate 1 trozo de cebolla.
  9. Es 1 de naranja el jugo.
  10. Es 2 de clavos de olor.
  11. Prepárate al gusto de Pimienta y sal.
  12. Prepárate 2 hojas de laurel.





Tacos al pastor de soya instrucciones

  1. Ponemos a hidratar la soya por unos 10 minutos en agua hirviendo, ponemos un trozo de cebolla y las hojas de laurel y después apagamos retiramos la cebolla y las hojas enjuagamos bien y escurrimos..
  2. Le quitamos las semillas a los chiles y los ponemos a hervir con el trozo de cebolla y el ajo, cuando ya estén suaves molemos poniendo el clavo, la pimienta, la sal y el jugo de naranja (no agua)..
  3. Después en una cazuela ponemos un poco de aceite y ponemos las dos cebollas fileteadas dejando que agarren un poco de color le ponemos la piña picada en trozos y agregamos el chile cuando empiece a hervir ponemos la soya y bajamos a fuego bajo..
  4. Y en otra sartén freímos el chorizo y ya frito lo agregamos a la soya y revolvemos y apagamos y listo a comer..