Tacos de bistec tipo pastor.
Puedes cocinar Tacos de bistec tipo pastor utilizando 5 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Tacos de bistec tipo pastor
- Es 1 Kg de bistec de puerco.
- Es 1 cajita de condimento de achiote Mérida.
- Es 1/2 L de vinagre de manzana.
- Prepárate 3 manojos de cilantro.
- Necesitas 1/2 de cebolla.
Tacos de bistec tipo pastor instrucciones
- Coloca el condimento en un recipiente hondo, agrega poco a poco el vinagre y con ayuda de una pala/cuchara ve aplastando la placa. Se tiene que formar una pasta no tan espesa. No es necesario verter todo el vinagre..
- Enseguida pon la carne sobre la mezcla y revuelve muy bien, toda la carne debe quedar bañada a la perfección..
- Deja marinar aproximadamente 30-60 minutos..
- En la espera de la carne, se lava y corta en cilantro; así mismo la cebolla..
- Coloca la carne a fuego medio y mueve cada cierto tiempo para que quede con una textura suave..
- Retira de la estufa y crea tus aperitivos con tortillas, los puedes acompañar con el cilantro y la cebolla. Te recomiendo colocar unas gotas de jugo de limón para un mejor sabor. Disfruta..