Tacos al pastor de cerdo 🐷🐷.
Puedes tener Tacos al pastor de cerdo 🐷🐷 utilizando 13 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Tacos al pastor de cerdo 🐷🐷
- Necesitas 2 de chiles anchos desvenados e hidratados.
- Prepárate 2 de chiles guajillos desvenados e hidratados.
- Necesitas 1/2 barra de pasta de achiote.
- Prepárate 1/4 de taza de vinagre blanco.
- Es 1/2 taza de jugo de naranja agria.
- Prepárate 4 cucharadas de aceite de maíz.
- Es 1 taza de cebolla picada finamente.
- Necesitas 1 taza de cilantro picado.
- Prepárate 1 kilo de filete de cerdo en bisteces, salpimentados.
- Prepárate 1/2 de cebolla fileteada.
- Necesitas 6 de limones partidos en cuartos.
- Es 2 tazas de salsa picante a su elección.
- Necesitas 1 taza de piña natural asada y picada en trocitos(no le puse porque no queria sabor dulce).
Tacos al pastor de cerdo 🐷🐷 paso a paso
- Licua los chiles, el achiote, el vinagre, el jugo de naranja y reservar. Unta los bisteses con la mezcla de achiote y cubre con el resto de la mezcla. Deja marinar 2 horas..
- En un sartén bien caliente saltear con un poco de aceite la cebolla fileteada. Agregar los bisteses marinados hasta que estén bien doraditos. Picar la carne ya cocinada para formar los tacos..
- Acompañar con cebolla, cilantro, limón, piña y salsita.Yummiii👌👌Enjoy😋😋.