Tofu con sofrito de tomate 🍅.
Puedes tener Tofu con sofrito de tomate 🍅 utilizando 7 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Tofu con sofrito de tomate 🍅
- Es 400 gr de tofu firme.
- Es de Tomate natural triturado (al gusto).
- Es 1 de cebolla grande.
- Es 3 de ajos.
- Prepárate de Albahaca.
- Prepárate de aove.
- Prepárate de Sal y pimienta.
Tofu con sofrito de tomate 🍅 instrucciones
- Quitamos el líquido al tofu todo lo posible y lo cortamos en cuadraditos. Lo echamos en una sartén con aove hasta que esté dorado y lo reservamos..
- Cortamos la cebolla en trozos pequeños y picamos muy fino los ajos. Lo echamos todo en la sartén y esperamos unos minutos..
- Echamos el tomate triturado (la cantidad dependerá del gusto de cada uno) y lo dejamos a fuego lento. Añadimos la albahaca..
- Una vez vemos qué se ha hecho el sofrito, añadimos el tofu y lo dejamos unos minutos para que se integren los sabores..
- Y listo! Yo suelo acompañarlo con un poco de arroz integral o basmati y queda muy rico 😊.