Tofu en Salsa Verde o a la Marinera.
Puedes tener Tofu en Salsa Verde o a la Marinera utilizando 12 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Tofu en Salsa Verde o a la Marinera
- Necesitas 250 grs. de Guisantes.
- Es 1 de Bloque de Tofu.
- Necesitas 1/2 de Cebolla.
- Necesitas 2 Dientes de ajo.
- Necesitas 1/2 vaso de vino blanco.
- Prepárate 1 Cucharada de Harina de Trigo Sarraceno.
- Es al gusto de Guindilla.
- Necesitas de Aceite.
- Es de Sal.
- Prepárate de Si queremos que la salsa sea a la Marinera, a la salsa, a la vez quee los guisantes, se le añade:.
- Necesitas 2 grs. de Alga Musgo de Irlanda.
- Prepárate 2 grs. de Alga Wakame.
Tofu en Salsa Verde o a la Marinera paso a paso
- La foto de los ingredientes...😁.
- 1. Pochar ajo, cebolla, y que se hagan suavemente. Se le añade guindilla opcionálmente. Después añadimos la harina, el vino blanco que reduzca un poco, perejil, los guisantes, agua o caldo de verduras hasta que cubra los guisantes y dejamos cocer hasta que estén tiernos los guisantes..
- Fileteamos el tofu y doramos los filetes por ambos lados..
- Incorporamos el tofu y dejamos cocer 2 ó 3 minutos más..
- Si queremos esta versión a la marinera, sería añadir las algas a la cocción junto a los guisantes..
- Veganízate!!.