Risotto a la milanesa con pollo.
Puedes tener Risotto a la milanesa con pollo utilizando 10 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Risotto a la milanesa con pollo
- Prepárate Cantidad al gusto de Arroz.
- Es Doble que de arroz de Caldo de pollo.
- Es de Aceite.
- Necesitas 1 de cebolla.
- Prepárate Filetes de pollo.
- Es 1 cda de mantequilla.
- Necesitas de Queso rallado.
- Prepárate de Azafrán.
- Es de Sal.
- Necesitas 1/2 vaso de vino blanco.
Risotto a la milanesa con pollo instrucciones
- Pochamos la cebolla en la sartén, luego añadimos el pollo, salteamos y cuando empiece a coger color añadimos el arroz.
- Rehogamos el arroz durante un par de minutos y volcamos el vino blanco. No paramos de mover y atento de que cuando absorba el vino, hay que echarle el caldo..
- Vamos añadiendo caldo mientras se cuece el arroz, que no se quede sin caldo ni se pegue. Una vez esté listo agregamos la cucharada de mantequilla y un poquito de azafrán, sin pasarnos para no amargar el arroz. Lo juntamos todo y volcamos el queso..
- Y a servir.