Milanesa de Ternera.
Puedes tener Milanesa de Ternera utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Milanesa de Ternera
- Es 500 gr de carne de bistec.
- Necesitas 2 de huevos.
- Necesitas 1 vaso de leche (o agua).
- Necesitas 200 gr de aprox. Pan rallado.
- Es 200 gr de aprox. harina de trigo.
- Prepárate 2 dientes de ajo o ajo en polvo.
- Es 1 de limón.
- Necesitas de Salsa de Soja (opcional).
- Prepárate de Sal.
Milanesa de Ternera instrucciones
- Corta el bistec en rodajas y con un mazo golpea las rodajas hasta dejarlas muy finas.
- En un recipiente coloca las rodajas y báñalas con zumo de limón y agrégales los 2 dientes de ajo previamente aplastados o cortados en rodajas pequeñas y añádele una pizca de sal a Gusto y salsa de soja si desea.
- En otro recipiente hondo bate muy bien dos huevos, luego agregale leche proporcionalmente a la cantidad de carne que poseas, agrega una pizca de sal y sigue batiendo hasta que esté listo.
- En otros dos recipientes por separado agrega el pan rallado y la harina consecutivamente.
- Sumerge las rodajas de carne previamente condimentadas y sacúdelas (para despegar las rodajas de ajo), sumérgelas en el siguiente orden: 1- Harina, 2- la mezcla elaborada del huevo 3- pan rallado. Una vez acabado, fríelas con aceite de tu preferencia.