Pastelitos venezolanos. PASTELITOS VENEZOLANOS, Masa y Preparación, deliciosos. Es otra exquisitez de la gastronomía venezolana, se trata de un pastel, que consiste en un relleno cubierto. Estos pastelitos Andinos o pastelitos de harina de trigo, crujientes y rellenos, son una de las delicias más reconocidas de los Andes venezolanos.
Si tu presupuesto es bajo, escoge siempre cebollín y cilantro antes que cebolla y ajo.
En los Andes, el cebollín es mucho más.
Uno de los deleites del paladar más reconocidos de los andes venezolanos, son los pastelitos; se preparan con harina de trigo, quedan crujientes y maravillosamente rellenos, en forma de redondeles.
Puedes cocinar Pastelitos venezolanos utilizando 6 ingredientes y 14 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastelitos venezolanos
- Es 1/2 Kilo de harina de trigo.
- Prepárate 1 y 1/2 cucharadita de sal.
- Necesitas 1 de Huevo entero y 2 yemas de huevo.
- Es 2 Cucharadas de mantequilla.
- Es 1 Cucharada de azúcar.
- Es 3/4 De taza de agua.
Los que me leen saben que soy venezolana y andina hasta más no poder. Eso significa que soy de la parte montañosa de Venezuela, de la Cordillera Andina, en. PASTELITOS VENEZOLANOS 😍 Horneados y Fritos!! paso a paso receta para la masa y el En un corto y ameno video te enseño a hacer la masa para los Pastelitos Venezolanos y también el guiso. Contribute to pastelitos/pastelitos-zulianos development by creating an account on GitHub.
Pastelitos venezolanos instrucciones
- En un bol o en una superficie lisa se pone la harina cernida con la sal..
- Se hace un hueco en el centro y se agregan allí los huevos, la mantequilla y el azúcar..
- Se une bien con la punta de los dedos y poco a poco se incorpora el agua..
- Hay que amasar con energía..
- Nos detenemos al obtener una masa compacta y suave..
- Se deja en reposo tapada con un paño por 30 minutos..
- Se extiende la masa sobre una superficie enharinada con un rodillo hasta tener 1 a 2 milímetros de espesor..
- Con un cortador, cortamos círculos de unos 10 cm de diámetro; Si quieren hacerlo más pequeños para utilizarlos en una reunión como aperitivo o pasapalo, el tamaño indicado sería un círculo de 3 cm. de diámetro..
- Con una cucharita se agrega el relleno deseado ( yo utilice carne picada) sobre el centro del círculo y se cubre con otro círculo de masa..
- Sellar los bordes con un tenedor..
- También hice algunos de queso y jamón york y queso..
- En un caldero o sarten se pone suficiente aceite a calentar, y sin estar demasiado caliente, se van poniendo los pastelitos a freír. (Si quieren hacerlos horneados, deben pintarlos con huevo batido para obtener un lindo color en el horneo, y hornear a 175ºC. hasta que doren)..
- Cuando los pastelitos doren por ambos lados, sacar del fuego y dejar escurrir sobre un papel absorbente..
- Así se ve con el relleno de carne picada o molida!... buen provecho!.
PASTELITOS VENEZOLANOS, Masa y Preparación, deliciosos. En un corto y ameno video te enseño a hacer la masa para los Pastelitos Venezolanos y también el guiso ✌️ super fácil. Una de las delicias más reconocidas de los andes venezolanos son sin duda los pastelitos, preparados con harina de trigo, estos crujientes y, maravillosamente rellenos. ~ ♥ Pastelitos ♥ ~. La brisa era cálida, el sol brillaba y todos en Ponyville estaban teniendo un día glorioso. El centro de la ciudad se encontraba a reventar de atareados ponis que saturaban las calles.
