Quesillo de calabaza venezolano.
Puedes tener Quesillo de calabaza venezolano utilizando 6 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Quesillo de calabaza venezolano
- Prepárate 285 gr. de Calabaza asada.
- Prepárate 150 ml. de Leche condensada.
- Necesitas 2 de huevos a temperatura ambiente.
- Necesitas 75 gr. de Pan rallado.
- Es 130 ml. de Leche líquida.
- Necesitas 1 cda. de Extracto de vainilla.
Quesillo de calabaza venezolano paso a paso
- Poner todos los ingredientes en un bol y triturar..
- Preparar un caramelo casero con dos tazas de azúcar moreno y media taza de agua, y una cucharadita de zumo de limón. Calentar en una sartén antiadherente y dejar el azúcar caramelizar a fuego medio sin remover 10 min..
- Precalentar el horno a 150º. Verter el caramelo en el fondo de 6 moldes. Bien de caramelo..
- Verter la mezcla batida en los moldes. Cocer al baño María durante 1 hora o 1h y cuarto a 150º o 170º.
- Dejar enfriar. Meter al frigo. Podemos servir acompañado de nata montada..
