Laformamásfácilde Cocinar Ensalada de coliflor con granada y menta y flores con hummus y aceitunas Perfecto





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Ensalada de coliflor con granada y menta y flores con hummus y aceitunas.

Ensalada de coliflor con granada y menta y flores con hummus y aceitunas Puedes tener Ensalada de coliflor con granada y menta y flores con hummus y aceitunas utilizando 10 ingredientes y 13 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Ensalada de coliflor con granada y menta y flores con hummus y aceitunas

  1. Prepárate 1 kilo de coliflor congelada.
  2. Prepárate 2 de granadas.
  3. Necesitas de menta fresca.
  4. Prepárate 1 paquete de 12 de flores de hojaldre.
  5. Necesitas 1 bote de garbanzos cocidos.
  6. Prepárate de comino.
  7. Prepárate de aceitunas negras deshuesadas.
  8. Es de sal.
  9. Es pastillas de caldo concentrado de verduras.
  10. Es de aceite de oliva virgen extra.





Ensalada de coliflor con granada y menta y flores con hummus y aceitunas instrucciones

  1. En la olla rápida echamos un poco de agua y colocamos el cestillo de cocer al vapor y ponemos dentro las coliflores congeladas.
  2. Echamos la pastilla de caldo concentrado por encima desmenuzada, tapamos y cuando comience a hervir, contamos un minutos..
  3. Cuando se pueda abrir la olla, sacamos, colocamos en una fuente y metemos en el frigorífico para que se enfríen..
  4. Abrimos las granadas y desgranamos..
  5. Lavamos bien las hojas de menta..
  6. Abrimos el bote de garbanzos, escurrimos y enjuagamos..
  7. En la olla rápida echamos los garbanzos, cubrimos con agua y echamos también una pastilla de caldo concentrado y hervimos un par de minutos y escurrimos..
  8. Mientras abrimos las aceitunas negras, escurrimos y cortamos a rodajas un buen puñado..
  9. En un vaso batidor o un pasapurés echamos los garbanzos, una cucharada grande de comino molido y un buen chorreón de aceite y mezclamos hasta conseguir una pasta untuosa..
  10. En cada plato ponemos coliflores, rociamos con la granada y la menta y colocamos 3 cestillos de hojaldre con hummus y listo nuestro plato..
  11. Podéis hacer una salsa o vinagreta que os guste para aderezar la coliflor..
  12. Estos ingredientes son para 4 personas y el tiempo de preparación es de 15/20 minutos..
  13. Este plato es totalmente vegano, muy fácil de hacer y está delicioso..