Tortillas de camarones del Guadalquivir.
Puedes tener Tortillas de camarones del Guadalquivir utilizando 8 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Tortillas de camarones del Guadalquivir
- Prepárate 200 gr aprox. de Camarones.
- Necesitas 500 ml de Agua.
- Necesitas 300 gr de harina de garbanzo.
- Prepárate 200 gr de harina de trigo.
- Es de Sal.
- Es 1 cuch de pimentón o azafrán.
- Prepárate de Perejil.
- Prepárate 1 de cebolla.
Tortillas de camarones del Guadalquivir instrucciones
- Las medidas no son exactas porque yo las hago a vista añado primero la cebolla, el perejil bien picadito y la sal..
- A continuación la harina de garbanzo y el agua y mezclamos y añadimos la harina poco a poco según vayamos viendo..
- La masa debe quedar espesa si te has pasado de harina un poco de más agua y si está líquida más harina. Que no se olvide el pimentón o azafrán para dar un poco de color.
- Una vez lista la masa. Calentamos el aceite de freír caliente y con una cuchara añadimos masa y extendemos..
- A mí me gustan finas y doraditas y sobre todo que estén un poco crujientes. Que aprovécheis..