Sopa de Yummie.
Puedes tener Sopa de Yummie utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Sopa de Yummie
- Es 2 dientes de ajo.
- Es 1 de echalote.
- Es 3 tazas de zanahoria baby.
- Necesitas 2 tazas de coliflor.
- Necesitas 1 pizca de cúrcuma en polvo.
- Prepárate 1 pizca de albahaca.
- Necesitas 2 pizcas de sal al gusto.
- Necesitas 1 a 3 de tazas de agua.
- Necesitas 1/3 taza de aceite de oliva.
Sopa de Yummie paso a paso
- Con un poco de aceite dorar el ajo y el echalote.
- Agregar las zanahorias, agua hasta rehogar y pizca de sal, dejar hervir hasta que se suavicen las zanahorias.
- Licuar poco a poco agregando el caldo con el que se hirvió y finalmente el aceite de oliva en hilo para dejar la crema tersa.
- La textura será grumosa pero sin separarse.
- Agregar las especias y dejar hervir.