Tortitas de camarones.
Puedes tener Tortitas de camarones utilizando 8 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Tortitas de camarones
- Es 150 gr de camarones.
- Prepárate 100 gr de harina de trigo.
- Prepárate 100 gr de harina de garbanzo.
- Es 250 ml de agua fría.
- Prepárate 1 de cebolla pequeña.
- Es de Perejil.
- Prepárate de Sal.
- Es de Aceite de oliva.
Tortitas de camarones instrucciones
- Limpiar los camarones.
- En un bol poner harina de trigo, de garbanzo, perejil picado, la cebolla muy finita y la sal. Mezclar.
- Añadir agua fría y mezclar de nuevo. Tiene que quedar una consistencia líquida añadiendo más agua si es necesario..
- Ahora añadimos los camarones y mezclamos de nuevo. Dejar reposar la masa en la nevera unos 30 min. Así salen más crujientes las tortitas..
- Cubrir el fondo de una sartén con 2 cm de aceite de oliva. Ir echando cucharadas de masa intentando que no se peguen unas a otras. Se le van dando vuelta y cuando las vamos sacando las ponemos sobre papel absorbente. Y a disfrutar!!.