Receta: Encocado de camarón Delicioso





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Encocado de camarón.

Encocado de camarón Puedes tener Encocado de camarón utilizando 12 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Encocado de camarón

  1. Es 1 lb de camarones limpios.
  2. Necesitas 1/2 de pimiento verde.
  3. Prepárate 1/2 de pimiento rojo.
  4. Es 1/2 de pimiento amarillo.
  5. Prepárate 1 de cebolla perla.
  6. Prepárate 2 dientes de ajo (o una cucharada de pasta de ajo).
  7. Es 550 ml de agua de coco.
  8. Prepárate 1/4 lt de crema de leche.
  9. Necesitas 1 cucharada de orégano seco.
  10. Prepárate Pizca de romero, tomillo y nuez mozcada.
  11. Necesitas 1/2 taza de aceite.
  12. Prepárate 1 cucharada de mantequilla.





Encocado de camarón paso a paso

  1. Picar los vegetales en cubos mientras se calienta el aceite. Hacer un refrito..
  2. Agregar los condimentos y freír por 5 minutos.
  3. Agragar la mantequilla y los camarones y freír por 5 minutos más revolviendo.
  4. Finalmente agregar el agua de coco y la crema de leche y hervir a fuego lento por 10 minutos. Para ponerle color se puede usar una cucharadita de curry en polvo.