Merluza "a la vasca".
Puedes tener Merluza "a la vasca" utilizando 7 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Merluza "a la vasca"
- Prepárate de Merluza.
- Prepárate de Almejas.
- Prepárate de Guisantes.
- Necesitas de Espárragos blancos.
- Necesitas de Caldo de pescado.
- Necesitas de Cebolla.
- Necesitas de Tomate.
Merluza "a la vasca" paso a paso
- Freimos, con poquito aceite, la cebolla troceada pequeñita y el tomate triturado.
- Añadimos la merluza para que se dore un poquito. Podemos echar un poco de vino blanco, al gusto..
- Añadimos el caldo de pescado, los guisantes y los espárragos..
- Dejamos hervir el tiempo necesario para cocinar la merluza y añadimos las almejas. Se abren rápido, así tendremos la comida lista rapidísimo..