Queso vegano de Garbanzos 😲.
Puedes tener Queso vegano de Garbanzos 😲 utilizando 8 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Queso vegano de Garbanzos 😲
- Necesitas 100 gr de Garbanzos remojados en Agua Caliente 12 horas.
- Es 650 ml. de Agua Corriente (mejor mineral).
- Necesitas de Zumo de 1/2 Limón o Lima.
- Prepárate 1/2 Diente de Ajo desprovisto de brote.
- Necesitas c/s de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Prepárate c/s de Pimienta Blanca.
- Es c/s de Aceite de Sésamo.
- Necesitas c/s de Sal.
Queso vegano de Garbanzos 😲 instrucciones
- Turbina en tu Robot los Garbanzos remojados.
- Pon a cocinar en un Robot con Temperatura o a fuego medio removiendo sin parar durante 25 minutos al menos; h are perder el sabor a crudo o verde.
- Sazona con tus Especial al gusto; yo he elegido espaciarlo como el Hummus.
- Cuela o pasa por Tamiz aprovechando al máximo la pulpa.
- Aceite un recipiente y viértelo; deja enfriar unas horas y ya está listo.
- Utiliza un Robot de Cocina que cocine con calor para elaborarlo o también se puede elaborar con un Turmix de mano o Batidora y cocinarlo manualmente..
- Puedes si quieres “no colarlo” y obtendrás una Textura más consistente y fibrosa, lo dejo a tu gusto 😉.
