Receta: Mondongo panameño Delicioso





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Mondongo panameño. Mondongo (Tripe Stew) might not be some people's cup of tea, but in the Dominican Republic, it is a very popular dish. Mondongo Panameño ~ is different than Mondongo (tripe and chorizo soup) prepared in other Latin countries. Panamainin cooks use different ingredients and don't make it as a soup, but more like a.

Mondongo panameño Sopa de mondongo is a soup made from diced tripe (the stomach of a cow or pig) slow-cooked with vegetables such as bell peppers, onions, carrots, cabbage, celery, tomatoes, cilantro (coriander), garlic or root vegetables. Algunas personas agregan maíz cocido al mondongo. Si puedes comprar maíz vovido en lata, escúrrelo y agrégalo a la sopa en el último hervor. Puedes cocinar Mondongo panameño utilizando 14 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Mondongo panameño

  1. Es 1 kg de mondongo cortado y bien lavado.
  2. Prepárate 2 hojas de laurel.
  3. Prepárate 2 de cebollas picadas.
  4. Es de salsa o pasta de tomate.
  5. Prepárate 1 lata de vegetales mixtos.
  6. Es de ajos.
  7. Es de perejil.
  8. Prepárate de culantro.
  9. Es de sal.
  10. Prepárate de pimienta.
  11. Necesitas de aceite.
  12. Prepárate 1 1/2 lb de rabito de cerdo picado y lavado.
  13. Necesitas 4 de chorizos refritos tipo español.
  14. Es 2 latas de fabadas españolas.

Webcomic fanzineroso (tiras, humor -a veces-,etc.) Somos bicefalos: @Sei_sen y @alcarazalguacil y somos amor, bondad y pureza. Inflexiones de 'mondongo' (nm): mpl: mondongos. Intestino y panza de los animales, especialmente de las reses: compró mondongo en la. El Mondongo Antioqueño es la sopa de mondongo tal cual se prepara en la Región Paisa, (Colombia y medellin).





Mondongo panameño instrucciones

  1. Poner en una olla grande abundante agua con un poco de sal y laurel, colocar el mondongo y dejar cocinar por varias horas hasta que esté suave..
  2. Aparte en una olla limpia hacer un sofrito con un poco de aceite, ajos picados, cebolla, freir por unos minutos, luego colocar el mondongo con agua limpia hasta taparlo, agregar el resto de los ingredientes, dejar cocinar hasta que se concentren todos los sabores..
  3. El chorizo debe estar sin aceite al incorporarlos, deben freirse antes..
  4. El rabito debe cocinarse varios minutos para quitar el exceso de sal, por lo menos 2 hervores en agua..
  5. Servir caliente, ideal un arroz blanco para acompañar..

Es un plato muy bien sazonado y de sabor característico. Intestinos y panza de los animales. - fam. O que é mondongo: O mesmo que dobradinha, fato, bucho. Find words for mondongo in English in this Spanish-English dictionary. Traducir mondongo de español a Inglés.