Filete de merluza y ensalada de quinoa.
Puedes tener Filete de merluza y ensalada de quinoa utilizando 14 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Filete de merluza y ensalada de quinoa
- Necesitas 1 vaso de quinoa cocida.
- Necesitas 2 de filetes de merluza.
- Prepárate 1 de zanahoria.
- Es 1 de tomate.
- Necesitas 1/2 de cebolla.
- Es 1 lata de atún.
- Necesitas 1 lata de maíz cocido.
- Es 1 de aguacate.
- Es 1/2 de limón.
- Prepárate de aove.
- Prepárate 2 dientes de ajo.
- Es al gusto de sal.
- Necesitas al gusto de pimienta.
- Prepárate 1 cucharada de mostaza.
Filete de merluza y ensalada de quinoa instrucciones
- Merluza - Preparar una mezcla de ajo, perejil, chorrito de limón y aove. - Salpimentar los filetes de merluza. - Poner un poco de la mezcla por encima y meter al horno 15 minutos a 180°C con el horno precalentado..
- Ensalada - Mezclar la quinoa cocida con tomate, zanahoria, maíz, atún, aguacate, cebolla. - Todas las verduras cortadas pequeñitas. - Preparar el adobo con aceite, chorrito de limón, una cucharada de mostaza y un diente de ajo picadito. - Poner en la ensalada y remover..
- Emplatar la merluza con la guarnición de ensalada de quinoa.