Bizcochitos de grasa, no fallan😋.
Puedes cocinar Bizcochitos de grasa, no fallan😋 utilizando 8 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Bizcochitos de grasa, no fallan😋
- Necesitas de masa.
- Necesitas 300 gr de harina leudante.
- Prepárate 2 1/2 cucharadas de sal.
- Prepárate 2 de de azucar.
- Es 200 cc de agua tibia.
- Es de empaste.
- Necesitas 100 gr de grasa a temperatura ambiente.
- Necesitas 2 cucharadas de harina 000.
Bizcochitos de grasa, no fallan😋 paso a paso
- Mezclamos todos los ingredientes de la masa y dejamos reposar 10 min....
- Mientras esta reposa procedemos a hacer el empaste con un tenedor aplastamos la grasa y la unimos junto a la harina.
- Pasado los 10 min de leudado, estiramos la masa con un poco de harina en la mesada y agregamos el empaste y comenzamos a amasar NO SE ALARMEN SI SE HACE UN QUILOMBO PORQUE ES ASI van agregándole harina de a poco hasta que en cierto momento les queda esta masa y dejamos leudar 15 min mas.
- Pre calentamos el horno en mínimo y pasados los 15 min de leudado estiramos la masa en forma de rectángulo con 1 cm de grosor y cortamos los bordes para emparejar, cortar tiritas y hacer cuadrados..
- Ponemos en una fuente apta para horno con un poquito de aceite los bizcochos y los pinchamos. Llevamos a fuego medio/alto 30 min aprox..
- ¡Listo!.