Cómo Preparar Quesadillas de aguacate y calabaza Sabroso





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Quesadillas de aguacate y calabaza.

Quesadillas de aguacate y calabaza Puedes tener Quesadillas de aguacate y calabaza utilizando 12 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Quesadillas de aguacate y calabaza

  1. Es de Tortillas de espelta.
  2. Necesitas 155 gr de harina de espelta.
  3. Necesitas 10 gr de semillas de Chía.
  4. Prepárate 10 gr de semillas de sésamo.
  5. Prepárate 10 gr de levadura química.
  6. Necesitas 1 cucharadita de sal rosa del Himalaya.
  7. Prepárate 15 ml de aceite de oliva virgen extra.
  8. Necesitas 85 ml de agua.
  9. Prepárate de Quesadillas.
  10. Es 50 gr de calabaza.
  11. Prepárate 1/2 de aguacate.
  12. Es de Queso rallado emmental.





Quesadillas de aguacate y calabaza instrucciones

  1. Tortillas. Mezclamos los ingredientes secos..
  2. Después, incorporamos el aceite de oliva virgen extra y el agua. Amasamos la masa durante 8 minutos y la dejamos reposar 30 minutos o 1 hora..
  3. Después de reposar la masa, la dividimos en 4 porciones iguales..
  4. Con la ayuda de un rodillo, estiramos muy bien la masa saliendo 4 tortillas..
  5. Las tortillas las pasamos por una sartén e intentando que no queden duras para poder moldearlas a nuestro gusto y poder hacer con ellas fajitas, tacos o en mi caso quesadillas..
  6. Quesadillas de calabaza. Cortamos a cuadraditos pequeños la calabaza y la cocemos en el microondas a max potencia durante 3 minutos. Cortamos por la mitad una tortilla y la ponemos en la sartén, añadiendo primero el queso rallado, la calabaza y otra capa de queso y la tapamos con la otra mitad. Dejando que el calor vaya derritiendo el queso..
  7. Quesadillas de aguacate. Ponemos media tortilla en la sartén e igual que antes, añadimos el queso, unos taquitos de aguacate y más queso rallado y en la otra mitad de la tortilla untamos más aguacate y cerramos la quesadillas. Dejamos que el queso se funda..
  8. Servimos las quesadillas cortándolas por la mitad..