Quesadillas de pollo y Aguacate.
Puedes cocinar Quesadillas de pollo y Aguacate utilizando 16 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Quesadillas de pollo y Aguacate
- Es 8 de Tortillas de trigo.
- Es de Queso rallado.
- Prepárate de Relleno pollo:.
- Es 600 grs. de Pechuga pollo picada.
- Necesitas 1/2 de Pimiento rojo.
- Prepárate 1/2 de Pimiento verde.
- Prepárate 1 de cebolla morada pequeña.
- Necesitas 1 diente de ajo.
- Es de Comino.
- Prepárate de aove.
- Prepárate de Sal y Pimienta.
- Necesitas de Relleno aguacate:.
- Necesitas 2 de aguacates grandes.
- Necesitas 1 de tomate.
- Es de Zumo de 1 lima.
- Necesitas de Sal.
Quesadillas de pollo y Aguacate instrucciones
- Lavamos y picamos en cuadrados pequeños los pimientos, la cebolla y el ajo. Ponemos estos a pochar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y Pimienta..
- Cuando veamos que la verdura ablanda, añadimos el pollo y removemos bien. Agregamos una pizca más de sal y comino al gusto. Rehogamos hasta que el pollo esté cocinado. Reservamos..
- Lavamos el tomate y lo cortamos en cuadrados pequeños. Agregamos el tomate con el Aguacate previamente machacado, regamos con el zumo de lima y una pizca de sal. Mezclamos bien y reservamos..
- Ponemos a calentar una sartén tipo crepera. Calentamos una tortilla de trigo por un lado, le damos la vuelta. Ponemos queso, pollo y Aguacate. Cubrimos con otra tortilla y, con cuidado le damos la vuelta. Retiramos. Repetimos el proceso hasta terminar los ingredientes..