Quesadillas de chorizo y queso.
Puedes cocinar Quesadillas de chorizo y queso utilizando 5 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Quesadillas de chorizo y queso
- Es 4 de tortillas de maíz.
- Es 150 gr de chorizo en tacos.
- Necesitas 100 gr de queso mozzarella rallada.
- Es 1/2 de cebolla cortada finita (opcional).
- Prepárate 100 gr de queso chedfar o 4 quesos rallado.
Quesadillas de chorizo y queso instrucciones
- En una sartén freímos el chorizo y reservamos intentando desechar al máximo la grasa que suelta el chorizo..
- En otra sartén calentamos la tortilla a fuego medio y sobre la mitad de la tortilla ponemos una cuarta parte de la queso mozzarella, del queso chedfar y del chorizo. Si quieres puedes añadirle unas gotas de tabasco a los ingredientes para darle un toque picante..
- Dejamos que se caliente durante unos instantes y a continuación doblamos la tortilla por la mitad sobre si misma para tapar los ingredientes y esperamos medio minuto aproximadamente. Luego le damos la vuelta a la tortilla para que se haga por otro lado esperamos unos segundos (asegúrate que el queso se haya fundido) y ya tendremos la primera quesadilla lista..
- Y así con las otras 3..
