Mozzarella y fresas con sirope de anís estrellado.
Puedes tener Mozzarella y fresas con sirope de anís estrellado utilizando 6 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Mozzarella y fresas con sirope de anís estrellado
- Es 1 bola de mozzarella de Búfalo.
- Necesitas 2 de fresas grande.
- Necesitas 1 de anís estrellado.
- Es 1/2 cucharadita de piel rallada de limón.
- Es 1 cucharada colmada de azúcar moreno tipo Panela.
- Prepárate 1/2 taza de agua.
Mozzarella y fresas con sirope de anís estrellado paso a paso
- Vierte el agua en el caso y colala sobre fuego. Echa el azúcar Panela, el anís estrellado y la piel rallada de limón. Mezcla hasta que el azúcar se disuelva..
- Deja reducir hasta coger consistencia de sirope..
- Aparta el casa del fuego y deja enfriar..
- Saca la bola de mozzarella y deja sobre papel de cocina para eliminar el exceso de suero..
- Lava las fresas, seclas con papel de cocina y córtalas en 4 trozos..
- Corta la bola de mozzarella en 8 pétalos sin llegar al fondo..
- Coloca las fresas cortadas entre los pétalos de mozzarella..
- Baña con el sirope de anís estrellado..
