Ricas arepas para desayunar (paisas-colombia). Paisa es una denominación geosocioantropológica para referirse a los habitantes de las regiones colombianas de Antioquia, Caldas, Risaralda, Quindío, noroccidente del Tolima y el Oriente y Norte del Valle del Cauca. Aunque cada región tiene sus propios sabores y platos típicos, los tipos de arepa pueden llegar a cualquier lugar del país. Esta rica combinación de arepa dulce con cuajada entró a la gastronomía del Valle del Cauca por el norte, con la llegada de los colonizadores La arepa de maíz paisa casa con todo.
En Colombia, es bastante común hallar variedad en arepas.
Por ejemplo, en la región central hablamos de arepas boyacenses o arepas de maíz pelado.
En la costa norte las conocemos como arepa de huevo, pero el común denominador de todas es su sencillísima receta. "En Colombia se comen frijoles guisados, igual que las alubias de Tolosa.
Puedes cocinar Ricas arepas para desayunar (paisas-colombia) utilizando 4 ingredientes y 2 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Ricas arepas para desayunar (paisas-colombia)
- Necesitas 150 Gramos de Harina de maíz.
- Prepárate de Agua tibia.
- Necesitas de Sal.
- Necesitas de Queso y opcional mantequilla.
En sustitución de las arepas utilizamos mazorcas en miniatura asadas. Poco a poco, la cocina de Colombia comienza a despertar de su pasado letargo. La semilla sembrada por la gran cocinera Leo para poner en valor en. Ven que te enseño a preparar unas ricas arepas andinas típicas de Venezuela Hola, hoy comparto mi receta de arepas andinas de trigo.
Ricas arepas para desayunar (paisas-colombia) paso a paso
- Se prepara la harina de maíz con sal al gusto y se le va incorporando el agua hasta llegar a una contextura blanda y homogénea no muy aguada para poder armar. Se amasa bien para que no quede con grumos..
- Luego se hace una bola para luego irle dando la forma redonda yo tengo molde pero se puede dar forma con las manos, después de dar forma se lleva a la parrilla para asarla poniéndole cuidado de no quemarse para que se dore y se ase y ya está una sabrosa arepa paisa espero les guste se le puede poner mantequilla y queso en mi país también la utilizan para muchos platos como arepa rellena y como acompañamiento de cena. Gracias..
Hace tiempo prometí ir publicando las En mi casa, mi madre hace las arepas de trigo los domingo por la tarde, hace un montón para asegurar el desayuno de la. La arepa paisa es uno de los alimentos más representativos de la cocina antioqueña. Todos los paisas crecieron sintiendo ese olor especial de una arepa asándose en la mañana; vivieron todo el proceso de moler el maíz y prepararlas manualmente. En cambio, me atrevo a decir que ningún colombiano toma té o aromática al desayuno, pero qué sé yo. Sobre la comida normalmente siempre incluye huevos, arepa con queso o pan y algo que sea típico (platanito verde o maduro frito, pandebono, migas paisas, calentado de fríjoles, etc.).
