Laformamásfácilde Cocinar Albóndigas en salsa de vino blanco (fáciles y ricas) Delicioso





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Albóndigas en salsa de vino blanco (fáciles y ricas).

Albóndigas en salsa de vino blanco (fáciles y ricas) Puedes cocinar Albóndigas en salsa de vino blanco (fáciles y ricas) utilizando 14 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Albóndigas en salsa de vino blanco (fáciles y ricas)

  1. Necesitas de Preparación de la carne:.
  2. Es 750 g de carne picada.
  3. Es 1 de huevo.
  4. Necesitas al gusto de Ajo molido.
  5. Necesitas al gusto de Perejil.
  6. Prepárate al gusto de Sal.
  7. Necesitas 1 rebanada de pan de molde.
  8. Es al gusto de Pimienta negra.
  9. Es de Preparación de la salsa.
  10. Necesitas 1 de cebolla.
  11. Prepárate 1 de zanahoria.
  12. Es 2 vasos de agua (500 ml en total).
  13. Es 2 vasos de vino blanco (500 ml en total).
  14. Es 1 pastilla de avecrem.





Albóndigas en salsa de vino blanco (fáciles y ricas) instrucciones

  1. Para PREPARAR LA CARNE, lo primero es mojar un poco la rebanada de pan en agua hasta que se vea una masa. Si hay exceso de agua, quitarlo..
  2. Después, juntamos en un bol grande la carne, el huevo, las especias (ajo, pimienta negra, perejil, sal) y la masa del pan. Amasarlo todo con las manos, para que se mezclen bien los ingredientes, y después con un tenedor. Tapar con papel film y dejar en la nevera (mínimo 1 hora antes, lo ideal 1 día antes)..
  3. Crear bolitas de albóndigas del tamaño que se quiera. Yo las hago pequeñas por comodidad y porque sobra más para otro día..
  4. Bañar las albóndigas en harina y hacerlas en la sartén con aceite. A medida que se van haciendo por fuera, se sacan y se dejan en una olla aparte..
  5. Para PREPARAR LA SALSA, se pica la zanahoria y la cebolla y se hacen en la sartén. En este caso he utilizado una cebolla roja, pero es indiferente..
  6. Una vez hecha la zanahoria y la cebolla, se añaden los dos vasos de agua, los dos de vino y la pastilla de avecrem. Remover hasta que se vea que se juntan los ingredientes..
  7. Echar la salsa de la sartén en la olla donde se tienen las albóndigas (si quedan muchas descubiertas, añadir agua). Cocinar a fuego medio unos 15 minutos (quitar del fuego cuando se vea que se ha consumido un poco la salsa y que las albóndigas están hechas por dentro).
  8. ¡Servir y disfrutar!.