Albóndigas rápidas y fáciles con salsa casera. En un bol ponemos la carne picada, que es mejor que sea mezcla de cerdo y ternera para que queden más jugosas, los dientes de ajo picados y los huevos. Las albóndigas de carne molida son uno de esos platos que cada quién prepara a su forma y con su propia sazón, pero lo cierto es que siempre hay una receta básica y eso es justamente lo que te ofrecemos en RecetasGratis.net, una receta fácil y práctica para hacer albóndigas caseras que. Esta RECETA DE ALBÓNDIGAS EN SALSA DE LA ABUELA ES MUY FÁCIL Y RÁPIDA de hacer y esta explicada paso a paso.
Para acompañar o tomar solas, estas albóndigas caseras en salsa napolitana no te van a dejar indiferente.
La fórmula la tiene JALEO EN LA COCINA.
Las albóndigas caseras es una de las recetas más típicas de las abuelas o de las madres, esta receta que os voy a dar es la receta de mi madre, que imagino que la habrá heredado de mi abuela.
Puedes tener Albóndigas rápidas y fáciles con salsa casera utilizando 15 ingredientes y 7 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Albóndigas rápidas y fáciles con salsa casera
- Necesitas 3 de chorizos criollos.
- Prepárate 400 ml de tomate frito de buena calidad.
- Necesitas 1 ½ taza de quinoa.
- Necesitas 3 tazas de agua.
- Es ½ frasco de pimientos en aceite.
- Prepárate 1 de cebolleta.
- Prepárate 1 ramito de cilantro.
- Prepárate unas hojas de albahaca.
- Es 1 trozo de pimiento rojo.
- Prepárate unos trocitos de guindilla o chile (optativo).
- Necesitas unas ramitas de romero fresco.
- Es 1 cda de perejil fresco picado.
- Necesitas de aceite de oliva virgen extra.
- Prepárate de sal, pimienta blanca molida, orégano seco.
- Necesitas 1 cdts de garam masala (optativo).
Es muy sencilla de hacer pero seguro que os salen genial. Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer albóndigas caseras de carne picada con salsa de verduras y vino blanco. Elaboración de la receta de albóndigas en salsa: Pon en remojo la miga de pan en la leche. Para hacer las albóndigas, pica finamente el ajo y ponlo en un bol. ✔Descubre como hacer las auténticas albóndigas caseras de la abuela.
Albóndigas rápidas y fáciles con salsa casera instrucciones
- Vaciar la carne de los chorizos y dividirla en cuatro partes. Mojar con agua las manos y hacer unas bolitas. Poner aceite en una tartera y colocarlas. Dorar y reservar..
- Poner en un robot de cocina o trituradora el tomate frito, la cebolleta, el manojo de cilantro, el pimiento fresco, el pimiento en conserva y la guinidilla si se usa..
- Triturar todo bien y añadir la salsa resultante a las albóndigas. Agregar el perejil, la albahaca y el romero picados..
- Espolvorear con abundante orégano y pimienta y rectificar de sal si fuese necesario. Cocer a fuego suave durante 15´..
- Mientras tanto cocinar la quinoa como indica el paquete. Calentar una fuente honda y volcar la quinoa..
- Disponer en forma de corona y poner las albóndigas con la salsa en el centro..
- Servir de inmediato..
Una de las recetas de Si las puedes hacer en olla rápida, pero controlando el tiempo para que no se deshagan, pero las Aquí vas a encontrar una gran variedad de recetas caseras, fáciles y tradicionales para el día a día y. Cómo preparar unas deliciosas albóndigas caseras de carne en una receta fácil. Recetas de rechupete - Recetas de cocina caseras y fáciles. Cómo preparar albóndigas con salsa de tomate. Las albóndigas que os presento hoy son una receta de mi suegra Pilar, una de sus especialidades.
