Salmón a la naranja.
Puedes cocinar Salmón a la naranja utilizando 8 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Salmón a la naranja
- Prepárate 2 lomos de salmón.
- Necesitas 2 de naranjas para exprimir.
- Prepárate de Eneldo.
- Necesitas de Pimienta.
- Necesitas 2 cucharaditas de maicena.
- Necesitas de Sal.
- Prepárate 1 de cebolla.
- Prepárate 1 chorrito de ron.
Salmón a la naranja instrucciones
- Ponemos aceite en la olla y cuando esté bien caliente ponemos los lomos del salmón con la piel hacia abajo para que se quede bien doradita. Un rato hasta que veamos que está tostado..
- Reservamos los lomos de salmón y en la misma olla ponemos la cebolla. Añadimos el chorrito de ron (la original va con vino blanco pero no tenia).
- Una vez la cebolla esté pochada, añadimos el zumo de las dos naranjas. Removemos y llevamos a ebullición. Entonces añadimos la maicena que habremos disuelto en agua fría y removemos bien hasta que vuelva a hervir. Y bajamos un poco el fuego pero sin parar de remover esperamos a que espese..
- Ponemos sal, eneldo y pimienta por encima del salmón..
- Lo metemos en la olla y tapamos hasta que esté hecho. Tarda muy poco en hacerse, con el mismo vapor verás que se hace..
- Sirves y listo!.
