Keto - Fideos de harina de semillas!!! Fáciles y rápidos y sobre todo ricos!!.
Puedes tener Keto - Fideos de harina de semillas!!! Fáciles y rápidos y sobre todo ricos!! utilizando 13 ingredientes y 10 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Keto - Fideos de harina de semillas!!! Fáciles y rápidos y sobre todo ricos!!
- Es 1 taza de y 1/4 de la harina keto que tengas (ver nota arriba 👆🏼).
- Es 2 de huevos.
- Necesitas 2 cucharaditas de goma xantana.
- Es 2 cucharaditas de cáscara de psyllium (optativo).
- Necesitas 1 cucharadita de sal.
- Es de Para la salsa (yo hice de tomate y crema pero podes hacer la que quieras mientras sea keto).
- Prepárate 2 de tomates 🍅maduritos.
- Necesitas 2 de cebolla chica.
- Necesitas 3 dientes de ajo.
- Es de Especias a gusto.
- Es cantidad necesaria de Aceite de oliva.
- Es de Crema de leche y queso rallado a gusto.
- Prepárate de Perejil o ciboulette fresco a gusto.
Keto - Fideos de harina de semillas!!! Fáciles y rápidos y sobre todo ricos!! instrucciones
- Procesar las semillas y agregar la linaza y/o harina de coco.
- Mezclar bien y agregar la goma xántica, el psyllium y la sal.
- Agregar los huevos y mezclar bien hasta formar un bollo (aceitate las manos).
- Poner mitad del bollo sobre papel manteca y cubrirlo con otro igual, presionar con la mano y agarrar el palote.
- Tratar de dar una forma rectangular y recortar los bordes, que quede finita.
- Cortar tiritas con el cortapastas o cuchillo y poner sobre la otra hoja de papel manteca.
- Para la salsa de tomates, rehogar la cebolla y el ajo con aceite de oliva y luego agregar el tomate, pisar con pisa puré cada tanto o mixear al final.
- Poner en olla con agua hirviendo con un chorrito de aceite y de vinagre la pasta no menos de 5 minutos.
- Una vez pasado los 5 minutos de hervor sacarlos y agregarlos a la salsa, incorporar la crema y parte del queso rallado, a los 2 o 3 minutos servir, volver a agregar queso rallado y un toque de ciboulette o perejil fresco.
- Podes gratinar en microondas con parmesano! Servir caliente!!.