74.🥮Quiche saludable al curry de espinacas, pollo y pasas🥬🍗🍇.
Puedes cocinar 74.🥮Quiche saludable al curry de espinacas, pollo y pasas🥬🍗🍇 utilizando 15 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de 74.🥮Quiche saludable al curry de espinacas, pollo y pasas🥬🍗🍇
- Necesitas 1 de ajo grande o 2 pequeños.
- Es 300 gr de espinacas frescas.
- Es 150 gr de pechuga de pollo cocida.
- Necesitas 100 gr de cebolla sofrita o sofreír una cebolla grande picada.
- Prepárate 40 gr de uvas pasas.
- Necesitas de Vino blanco.
- Es 1 gr de o 1 cucharilla de las de café de curry.
- Necesitas de Nuez moscada.
- Necesitas de Pimienta.
- Prepárate de Sal.
- Necesitas 80 ml de leche desnatada.
- Prepárate 4 de huevos.
- Necesitas de Queso parmesano rallado.
- Necesitas de Aceite de oliva virgen extra.
- Es 1 de plancha redonda de masa quebrada.
74.🥮Quiche saludable al curry de espinacas, pollo y pasas🥬🍗🍇 paso a paso
- Picar el ajo, dorarlo en una sartén con aceite y reservarlo en un platito..
- Añadir las espinacas al aceite donde se ha sofrito el ajo y cocinar hasta que se reduzcan y se queden hechas. Después apartar en un plato..
- Desmenuzar la pechuga y pasar por la sartén con un chorrito de aceite y cuando se haya dorado, añadir la cebolla sofrita y cocinar dos minutos. (Si no tienes cebolla sofrita, antes de poner el pollo, pica la cebolla, dórala en la sartén y después le añades la pechuga picada y cocida).
- Poner las pasas en un vaso pequeño, cubrirlas con vino blanco, calentar en el microondas a máxima potencia 30 segundos para hidratarlas y añadir al pollo..
- Sumar las espinacas, mezclar bien, ponerle el curry, la pimienta y la nuez moscada y revolver hasta integrar todo..
- Apartar el relleno del pastel en una fuente, incorporar los huevos, añadir la sal y mezclar todo con un tenedor..
- Forrar un molde de tarta con la masa quebrada, recortar la masa sobrante del borde y poner el relleno de la quiche. Ponerle por encima queso parmesano recién rallado..
- Precalentar el horno a 200 grados, meter la quiche y hornear entre 20 y 30 minutos hasta que al pincharla salga limpio el pincho. Si ves que ya está tostada la superficie y no está hecha por dentro, tápala con papel de aluminio y deja que termine de cocerse. Después desmolda, y a disfrutar!!! 😉.
