Ensalada de pollo con champiñones.
Puedes tener Ensalada de pollo con champiñones utilizando 11 ingredientes y 2 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Ensalada de pollo con champiñones
- Prepárate 1 de contramuslo de pollo.
- Es 100 gr de champiñones laminados.
- Prepárate de El zumo de un limón.
- Prepárate 2 cucharadas de perejil picado.
- Es 1/4 de de cebolla tierna.
- Necesitas de Lechuga.
- Necesitas de Zanahoria rallada.
- Prepárate de Col.
- Es Al gusto de sal.
- Prepárate de Pimienta negra.
- Necesitas 2 cucharadas de aceite.
Ensalada de pollo con champiñones paso a paso
- Preparamos la maceración de los champiñones: exprimimos el zumo del limón. En una bandeja ponemos los champiñones laminados, el zumo del limón, el aceite, la cebolla cortada a dados, salpimentamos al gusto y dejamos macerar 1 hora..
- Salpimentamos el contramuslo y lo pasamos por la plancha. Cortamos a tiras el contramuslo hecho, la lechuga, la col y la zanahoria a tiras finas. Emplatamos: primero la lechuga, col y zanahoria, después el pollo y por último los champiñones macerados. Servir. Que aproveche!!.