Receta: Causa Rellena de Pollo – Receta peruana Delicioso





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Causa Rellena de Pollo – Receta peruana.

Causa Rellena de Pollo – Receta peruana Puedes tener Causa Rellena de Pollo – Receta peruana utilizando 15 ingredientes y 11 pasos. Así es como logras eso.

Ingredientes de Causa Rellena de Pollo – Receta peruana

  1. Prepárate ----- de Para la masa:.
  2. Es 1 kg de papas amarillas.
  3. Es 2 de aji amarillos.
  4. Es 2 de limas (jugo).
  5. Es de aceite extravirgen de oliva.
  6. Prepárate ------ de Relleno:.
  7. Prepárate 400 gr de Pechuga de pollo.
  8. Prepárate 1 de avocado (aguacate).
  9. Necesitas 1 de tomate.
  10. Es 3 de huevos.
  11. Prepárate 50 gr de mayonesa.
  12. Es ------- de Decoracion:.
  13. Prepárate 1 de Cebolla Roja.
  14. Prepárate 1 de Lechuga.
  15. Necesitas 30 de aceitunas negras.





Causa Rellena de Pollo – Receta peruana paso a paso

  1. Hervimos en tres ollas diferentes las papas, el pollo y los 3 huevos: -Las papas cocinaran entre 20 y 30 minutos dependiendo de su tamaño. -El pollo necesita 25 minutos. -Los huevos en 12 minutos..
  2. Con un tenedor vamos a pinchar las papas para ver si estan cocidas. Si el tenedor entra sin entra con facilidad estan listas. Pelamos las papas todavia tibias y las prénsamos..
  3. Sazonamos la masa con sal, un poco de pimienta, dos cucharadas de aceite y el jugo de los limones. Mezclamos hasta obtener una masa uniforme..
  4. Desminusamos el pollo, lo ponemos en un bol, lo sazonamos con de sal y la mayonesa..
  5. Cortamos en rodajas un avocado, un tomate grande y los huevos duros. Seria ideal encontrar un tomate del pismo tamaño de la causa..
  6. Juntamos con un poco de aceite un molde cilindrico y lo ponemos encima de un plato. Esto passaje nos sirve para evitar que papas se peguen al molde..
  7. Ponemos un poco de masa de papas en el mole para hacer la base. Ponemos una rodaja de tomate, un poco de avocado, uno estrado de huevo duro, uno de pollo y terminamos con un ultimo estrado de papas..
  8. Tapamos con un papel transparente de cocina y, con las manos, presionamos un poco para compactar..
  9. Quitamos el pape transparente y desmoldamos nuestra Causa rellena..
  10. Encima de la casa vamos a coramos con un trocito de huevo, un poco de avocado y un pedacito de tomate: los colores del relleno..
  11. Decoramos el pato con una enzalada de lechuga, cebolla roja cortada fina y 5 olivas negras. Sazonamos con un poco de sal, aceite y 3 gotas de limon..