Pechuga de pollo a la plancha con salsa de mostaza y curry.
Puedes tener Pechuga de pollo a la plancha con salsa de mostaza y curry utilizando 9 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pechuga de pollo a la plancha con salsa de mostaza y curry
- Es 3 de pechugas de pollo sin hueso y sin piel.
- Necesitas 200 ml de nata para cocinar (crema de leche).
- Prepárate 1 cucharadita de para té de mostaza de Dijon.
- Prepárate 1 cucharada sopera de mostaza dulce.
- Es 1 cucharada sopera de curry en polvo.
- Necesitas 1/4 de de cucharadita para café de pimienta blanca molida.
- Prepárate de Pimienta de molinillo.
- Necesitas de Sal.
- Prepárate de Aceite de oliva o de girasol.
Pechuga de pollo a la plancha con salsa de mostaza y curry paso a paso
- Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta..
- Filetear las pechugas de pollo. Salpimentar por ambos lados. Reservar..
- En una cacerola pequeña poner la nata, la mostaza de Dijon, la mostaza dulce, el curry, un poquito de pimienta de molinillo, pimienta blanca molida y sal. Revolver para mezclar todo y reservar..
- En la plancha o en un sartén calentar un buen chorro de aceite. Una vez que está bien caliente, poner a cocinar los filetes de pollo hasta que estén bien dorados por ambos lados..
- Una vez que están dorados, calentar la salsa y salsear los filetes de pollo. Servir con una guarnición a vuestro gusto (patatas fritas, arroz, puré de patata etc.).
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